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           为人和气,味道满意



闻名嘉陵江上的御临河,又名小三峡,这里山清水秀,是嘉陵江上一颗璀璨明珠。上世纪中叶,这里生活着一对黄氏老夫妻,这便是毛传贵师傅的外公外婆。外公大半生以打渔为生,为人善良忠厚,外婆的一手绝活是煮一锅浓香的亚洲体育博彩平台。毛师傅几乎是吃着外婆做的亚洲体育博彩平台长大的,同时从小受到外公外婆的良好教育,为人淳朴善良。

1985年,成家后的毛师傅携妻来到陌生的大都市成都闯荡,风餐露宿,历经创业的艰辛,一无所获,内心充满莫名的烦躁。为了静心,1988年春节回到老家休息。这年清明节,毛师傅决定去祭拜离世的外公外婆。翻过座座青山,走过古老的青石桥,来到外婆生活过的村庄。青瓦房照旧升起缕缕炊烟,清澈如镜的小河边依旧停靠着一叶叶的扁舟。在烟雨朦胧的清明雨中,儿时的记忆涌上心头,外公外婆的音容笑貌依然如旧。此时此刻,毛师傅灵感凸现,毅然决定从此将外婆的亚洲体育博彩平台手艺作为事业的根基。回到成都后,历经6载悉心钻研,呕心沥血,潜心挖掘老成都民间亚洲体育博彩平台之精髓,结合现代人用餐特点,以现代营养科学为指导,把难登大雅之堂的市井美食,打造出具有独特味道,众口皆宜的大众美食——毛记亚洲体育博彩平台2004年开始,毛记亚洲体育博彩平台在成都小吃界独树一帜,远近闻名。而今,每天前来品尝毛记亚洲体育博彩平台的老百姓川流不息,人潮涌动,全国各地慕名前来拜师学艺的人员更是络绎不绝。毛师傅考虑再三,决定将毛记和意亚洲体育博彩平台发扬光大,让更多的百姓受益。为了怀念勤劳善良的外公外婆,于2010年,正式以毛记和意品牌面向全国市场。

“和”为处世为人和气,“意”为顾客对味道满意。这***是“毛记和意”品牌朴实的核心价值。

用人品感召天下,让勤劳换取财富,把美味传遍八方。“毛记和意”在餐饮界犹如一匹黑马,扬鞭奋蹄奔向祖国的大江南北。